在零售行業(yè)的激烈競爭中，一個(gè)名為鳴鳴很忙的量販零食品牌悄然崛起，以其龐大的門店網(wǎng)絡(luò)和低廉的價(jià)格策略，正在改寫中國量販零食的版圖。不到十年的時(shí)間里，鳴鳴很忙已從一個(gè)新興品牌發(fā)展成為擁有超過1.4萬家門店的零售巨頭，其年?duì)I收更是高達(dá)數(shù)百億。

近日，鳴鳴很忙向港交所遞交了招股書，首次公開了其財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，該品牌年收入達(dá)到393.44億元，凈利潤9.13億元。這一驚人的增長速度和規(guī)模，引發(fā)了外界的廣泛關(guān)注。然而，伴隨著贊譽(yù)而來的，還有諸多疑問和好奇。

消費(fèi)者對于鳴鳴很忙的第一印象便是其低廉的價(jià)格。與其他商超相比，鳴鳴很忙的商品價(jià)格普遍低了約25%。衛(wèi)龍大面筋、火雞面等熱門零食，在這里都能以更低的價(jià)格買到。這種價(jià)格優(yōu)勢，無疑吸引了大量追求性價(jià)比的消費(fèi)者。

那么，鳴鳴很忙是如何做到價(jià)格如此低廉的呢？招股書給出了答案。鳴鳴很忙通過直接向廠商采購，減少了傳統(tǒng)供應(yīng)鏈中的中間環(huán)節(jié)，降低了采購成本。同時(shí)，其龐大的門店網(wǎng)絡(luò)形成了規(guī)模經(jīng)濟(jì)，增強(qiáng)了議價(jià)能力。標(biāo)準(zhǔn)化的店鋪運(yùn)營也減少了人力開支，進(jìn)一步保持了低價(jià)優(yōu)勢。

除了價(jià)格優(yōu)勢外，鳴鳴很忙還以其豐富的商品種類和便捷的購物體驗(yàn)贏得了消費(fèi)者的喜愛。截至2024年年底，鳴鳴很忙在庫SKU已達(dá)到3380個(gè)，每家門店至少保持1800個(gè)SKU。這種商品種類的豐富度，使得消費(fèi)者能夠在一家店內(nèi)滿足多種購物需求。

在瘋狂開店的過程中，鳴鳴很忙也面臨著激烈的競爭。量販零食行業(yè)已經(jīng)形成了“南北對峙”的格局，各大品牌都在爭奪市場份額。然而，鳴鳴很忙憑借其強(qiáng)大的供應(yīng)鏈管理能力、豐富的商品種類和獨(dú)特的商業(yè)模式，成功脫穎而出。

值得注意的是，鳴鳴很忙的業(yè)績增長主要得益于下沉市場的助力。其加盟店中約69%位于三線及以下城市，門店網(wǎng)絡(luò)覆蓋了全國約66%的縣城。這種深入下沉市場的策略，使得鳴鳴很忙能夠觸達(dá)更廣泛的消費(fèi)群體。

盡管鳴鳴很忙的年收入近400億，但其毛利率和凈利潤率并不高。這主要是因?yàn)榱控溋闶潮举|(zhì)上是一門苦生意，前期需要大量投入來提升供應(yīng)鏈和運(yùn)營效率。同時(shí)，為了保持“便宜”的心智定位，公司還需要將一部分利潤讓利給消費(fèi)者和加盟商。

為了優(yōu)化利潤空間，鳴鳴很忙開始嘗試推出自有品牌和大包裝零食。這一策略不僅豐富了商品種類，還拓寬了價(jià)格帶。如今，鳴鳴很忙已與超過2300家廠商建立合作關(guān)系，推出了眾多定制款產(chǎn)品。

隨著鳴鳴很忙沖擊IPO，量販零食行業(yè)正在經(jīng)歷深刻變革。頭部品牌的地位日益穩(wěn)固，小連鎖玩家面臨洗牌。同時(shí)，更多跨界大玩家?guī)еY源入場，加劇了市場競爭。鳴鳴很忙的上市進(jìn)程，標(biāo)志著量販零食賽道已跨入精細(xì)化運(yùn)營的下半場。